Đặc sản Ruốc Cá Ninh Bình
Tác dụng cực tốt của cá đối với sức khỏe con người.!
cá là một món ăn phổ biến dân dã , có trên mâm cơm của hầu hết các gia đình. thế nhưng ít ai nắm được những lợi ích sức khỏe mà thịt cá mang lại , mọi bộ phận trên cá , như thịt cá , đầu cá đều được sử dụng như một vị thuốc quý, trong thịt cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng rồi rào , cứ mỗi 100 gram thịt cá như cá trắm cỏ , cá trắm đen , cá rô tổng trường, cá chép và cá qủa, có chứa 4,1 gam lipit 0,09 mini gam vitamin B2, 17,6gam protein, 2,5 minigam vitamin A , ngoài ra thịt cá cũng là nguồn cung cấp rồi rào omega3 , axit a min cần thiết ecosahen a xít EBA, vita min A ,D, B2 , B1 và vitamin E , các hợp chất này giúp ngăn ngừa bệnh sơ vữa động mạch , chống ung thư ,làm giảm chất béo trong máu ,, tăng cường sức khỏe tổng thể của chúng ta. đặc biệt trong thịt cá chép có tác dụng bổ thận lợi tiểu giúp cho cơ thể chữa được bệnh phì kết lạnh , bình phổi, thông sữa ,và làm sạch đường tiêu hoá của chúng ta. hơn nữa thịt cá còn có tác dụng giúp bài tiết , giải độc , sưng tấy , phù nề , và có tác dụng rất tốt cho phục hồi dức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ .
giờ đây cty TNHH thương mại chế biến thực phẩm dòng sông xanh đã nghiên cứu thử nghiệm qua rất nhiều công đoạn , đã cho ra sản phẩm ruốc cá như ruốc cá rô tổng trường, ruốc cá trắm đen, ruốc cá trắm cỏ, ruốc cá chép, ruốc cá quả . được chế biến theo cách truyền thống kết hợp hiện đại , cho ra sản phẩm ruốc cá thơm ngon bổ dưỡng, đạt chuẩn ocop cấp tỉnh . là món ăn bổ dưỡng, dễ sử dụng, tiện lợi trong gian bếp gia đình.
50 tuổi, cái tuổi thường ưa sự ổn định thì anh Ngô Đức Tâm, xã Trường Yên, huyện Hoa Lư lại bắt đầu khởi nghiệp với một lĩnh vực mới - chế biến ruốc cá rô Tổng trường. Anh được coi là người Ninh Bình đầu tiên chế biến thành công và đưa món ruốc cá tiến vua vươn xa trên thị trường Việt Nam.
Designed with
HTML Website Creator